Vers ingepakt hoevevlees
Onze vleespakketten worden allemaal vacuüm verpakt.
Ze worden steeds per stuk of per 2 verpakt.
Voor het gehakt is dit per 250 gram of per 500 gram.
Deze pakketten worden steeds vers afgehaald op de afgesproken datum. De datums die wij meedelen zijn steeds onder voorbehoud, dit om de reden dat wij ons dier maar laten vertrekken als deze optimaal verbruikt kan worden.
De definitieve datums kan u steeds terugvinden via onze facebookpagina.
Rundvleespakket
PAKKET A (+- 10 kg)
- 3 kg biefstuk
- 1 kg entrecote
- 0.5 kg rosbief
- 1 st filet pur
- 1.5 kg stoofvlees
- 1.25 kg gehakt
- 1 kg blinde vinken
- 1.0 kg hamburgers
- 0.5 kg soepvlees met been
PAKKET B (+- 10 kg)
- 2.5 kg biefstuk
- 0.5 kg entrecote
- 0.5 kg rosbief
- 1 st filet pur
- 1.5 kg stoofvlees
- 1.25 kg gehakt
- 1 kg blinde vinken
- 1.25 kg hamburgers
- 1.25 kg worsten
PAKKET C (+- 5 kg)
- 1.5 kg biefstuk
- 0.5 kg entrecote
- 0.5 kg stoofvlees
- 0.75 kg gehakt
- 0.5 kg blinde vinken
- 0.75 kg hamburgers
- 0.5 kg worsten
Rosé kalfsvlees
Rosé kalfsvlees is ook te verkrijgen. Dit steeds op de datums die wij onder voorbehoud meedelen. Tussendoor steeds vers ingevroren af te halen in onze hoevewinkel.
Onze kalfjes worden gekweekt tot ze ongeveer 8 maand zijn. Hun voeder wordt hiervoor aangepast. Ze blijven geruime tijd melk krijgen. Naarmate ze groter worden komt hierbij aangepaste voeding, zoals maïs, hooi, speciaal afmestvoeder voor kalfjes.
Kalfsvleespakket
VOORDEELPAKKET (+- 4 kg)
- 1.5 kg kalfslapjes
- 750 gr kalfsgehakt
- 750 gr kalfsblanquette
- 500 gr kalfschipolata’s
- 500 gr kalfsburgers
KLEIN VOORDEELPAKKET (+- 2 kg)
- 1 kg kalfslapjes
- 4 gemengde kalfsburgers
- 4 chipolata’s
- 500 gr kalfsblanquette